大谷 耕象さん 【加工部門】 鳥取県内でも数少ない美術品を収納する桐箱職人であり、寺社や茶道関係者から高い評価を受けています。県内でも郷土民芸店で消費者に直接説明を行うなど桐箱の販売・普及に向けた活動に力を入れています。 |
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久代 宏一さん 【森の恵み部門】 20歳で原木しいたけ作りをはじめて以来半世紀の間、自らの工夫で生産技術の改善を重ねながら、原木栽培一筋の道を歩んで来ました。また、現在まで22年間しいたけ生産組合長として、しいたけ生産の振興、生産者の指導等に当たっています。平成22年には「しいたけマンの会」を結成し、Uターン者等を受け入れる等新規生産者の育成にも力を入れています。 |
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